Le parfum des grillades, la musique country et les encouragements autour de l’arène : Gadji retrouvera l’ambiance de la Fête du Bœuf le dimanche 18 octobre. Pour cette 28e édition, la Ville de Païta et le Comité des fêtes donnent rendez-vous au public de 8h00 à 16 h 30. L’entrée et le parking seront gratuits.
La matinée commencera à cheval, avec des jeux équestres dès 9 heures. Entre les courses d’autoportées, les stands d’artisanat et de plantes, les manèges et la musique, chacun pourra prendre le temps de profiter du site avant les grandes tablées de midi.
Car à la Fête du Bœuf, l’assiette compte autant que le spectacle. Les animelles seront proposées dès 10 h 30, tandis que le bœuf à la broche, cuit pendant la nuit, sera dégusté gratuitement vers midi. Autour des barbecues, douze équipes tenteront aussi de convaincre un jury de chefs de cantines de Païta et de Dumbéa. Onglet, T-bone, sauces et ingrédient mystère : les concurrents auront deux heures pour faire leurs preuves.
L’après-midi, les regards se tourneront vers l’arène. Charlotte et son cheval ouvriront le spectacle à 13 heures, avant les premières montes à 13 h 30. Quinze passages sur chevaux et autant sur taureaux sont prévus, entrecoupés de jeux. Un juge et un clown de rodéo australiens rejoindront les acteurs locaux pour cette édition, qui se terminera par la remise des prix à 16h30.
Tout au long de la journée, plusieurs artistes et groupes, dont Country Brothers, Kerry Kennedy et Marcel and Friends, accompagneront la fête. De quoi retrouver un peu de brousse aux portes de Nouméa, entre savoir-faire locaux, retrouvailles et plaisir de partager un dimanche dehors.
Les inscriptions au concours de barbecue sont gratuites et ouvertes jusqu’au 11 octobre sur la billetterie de la Ville de Païta.
