La place des Cocotiers va prendre des airs de grande cuisine ce jeudi. Le Jeudi du centre-ville revient le 20 août avec une édition entièrement consacrée à la gastronomie, de 9h à 19h, entre produits locaux, démonstrations de chefs et dégustations.
Organisée en partenariat avec l’association Les Disciples d’Escoffier, la journée réunira de nombreux exposants autour des saveurs du territoire. Produits agricoles et de la mer, confitures, miel, plats cuisinés ou encore arts de la table seront proposés tout au long de la journée.
La cuisine sera surtout au cœur des animations. Des démonstrations culinaires seront retransmises sur écran géant, tandis que les Disciples d’Escoffier prépareront plusieurs recettes autour de la crevette. Un concours opposera également les exposants autour d’un défi : cuisiner le poisson et les légumes locaux.
Dégustations, conseils culinaires et animations musicales viendront compléter cette journée placée sous le signe du bien manger. Tous les ateliers et démonstrations seront réalisés à partir de produits locaux.
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