Inscription
Connexion
fb
Mot de passe oublié
Icone Menu
La chasse aux cerfs.
18 juin 2014
39
195

Chasse aux cerfs

Et si on commercialisait la viande de cerfs chassés ?

Une proposition de Stephane Hénocque, leader de Convergence pays.

« Le cerf est une espèce introduite en NC fin XIX°s, et si il fait le plaisir des chasseurs et des gourmets, il provoque de très gros dégâts sur l'environnement.
Nos politiques ont dû inventer la "prime à la mâchoire" qui coûte cher et n'est pas assez efficace.

Depuis des années, nous proposons d'autoriser la commercialisation de la viande de chasse, ce qui aura plusieurs avantages :
- inciter la chasse, et donc la régulation, et ce, à moindre coût que "les mâchoires ».
- donner un revenu légal et décentralisé (c'est à dire ailleurs qu'en ville et aux mînes) aux jeunes dans les tribus, les vallées, les propriétés.
- régulariser une situation hypocrite, puisque beaucoup vendent sous le manteau de la viande chassée, ce qui provoquent d'autres problèmes (hygiène, braconnage, ...).

Justement, pour faire face à ces problèmes, nous proposons que les chasseurs volontaires soient certifiés comme ayant de bonnes pratiques (hygiène, assurance, sécurité, autorisation foncière, ...).

Eux seuls seraient autorisés à vendre de la viande chassée, et l'administration leur offrirait des formations régulières sur ces points. Enfin, ces " chasseurs certifiés " pourraient répondre à des contrats de régulation administrative, pour aller chasser les cerfs là où personne ne va et où ils provoquent de gros dégâts que nul ne sait régler actuellement : sommet du mont Panié, parcs et réserves, dernières forêts sèches, mais aussi propriétaires privés qui veulent débarrasser leurs pâturages de cette peste, usine de Vavouto…»

Qu'en dites-vous ?


COMMENTAIRES



Si vous désirez laisser un commentaire depuis le site, vous devez être connecter sur le site.
Vous pouvez vous connecter soit par facebook ou directement sur le site


fb logo


Corinne Rheinert
Excellente idée Stéphane Henocq !
Shinigamylle Pomme
Je pense que ça va être le gros gros merdier pour mettre ça en place, et que du coup j'ai plutôt du mal à dire si je suis pour ou contre (et j'y crois pas surtout, que les élevages locaux et que l'OCEF va laisser faire sans sourciller, oui bien sûr, j'aime les licornes mais faut pas exagérer). Bon par contre je suis tout à faire pour dans le sens où j'en ai un peu assez de voir des carcasses abandonnées dont juste la tête a été coupée pour récupérer ramures et mâchoires, et qui pourrissent sur place en attirant toutes sortes de vermines bien crades qui ramènes plein de maladies, et puis quel gaspillage surtout…
Carolann Lamy
Ils créent incontestablement des dégâts pour l'environnement mais c'est une ressource pour de très nombreuses familles qui ne peuvent se permettre d'acheter de la viande de boeuf à un prix exorbitant...Imaginez un peu la NC sans cerf!!!!
Resistzen Nouvelle-calédonie
proposition de bon sens qui pourrait être appliqué temporairement pendant 1 an et renouvelable si pas de dérapage.., (modus operanti à choisir pour tenir compte de notre pays où le consensus n'est jamais possible !)
Laurent Blprs
autoriser la commercialisation de la viande de cerfs, c'est encouragé à la fraude...de plus ça ferait de la concurrence aux éleveurs de cerfs....Ils ont déjà essayé de mettre la vente de viande de cerfs en place mais le projet n'as pas abouti car les éleveurs de cerfs sont montés aux créneaux et ils ont raison...
Jimmyk Leaf
C'est clair ça se fait déjà que les proprios ouvrent la chasses aux personnes qui vont leurs demander sur leurs domaines
Marine Anewy
Moi jtrouve que l'idée va à l'encontre de la tradition .. La chasse au cerf existe depuis des décennies et se transmet à travers les générations dans nos maisons elle est l'activité traditionnelle de nos hommes, papas, frères.. qui se retrouvent entre garçons et apprécient d'être simplement en phase avec leur instinct de chasseurs lol.. Cela fait partie du quotidien.. Pourquoi venir en faire un business???? Encore une idée à la nouille qui va engendrer des guéguerres entre les familles.. Laissez un peu le charme des mœurs de notre pays bon sang! Henocque t'es pas à l'hexagone pour tout régulariser et imposer des tarifs sur tout ske tu connaît pas!! Les normes d'hygiènes on les connaît on a pas besoin des conseils de tes confrères pr savoir comment cuisiner nos cerfs.. Dans le cas ou on suit tes idées moi jdis on impose un tarif aux gens qui se baladent à la promenade vernier aussi? Chacun son privilège.. Arrêtez de tuer le plaisir à force de tout commercialiser!! Si les proprios terriens en on marre qu'ils invitent les gens de la commune à venir chasser sur leur terre et c'est tout.. Ça c'est l'esprit calédonien! (Ou alors votez et vous pourrez constater ) Peace.
Franck Vanessa
alllllôô ici la Nouvelle Calédonieeeeee
Eric Rbt
Fffff, mdr, prend ton 12 et vas au Kenu in,,,, y a qu'ça d'la viande,,,,,,, sérieux, tu peux meme pas donner un bout de viande a une collectivité sans te faire trouer le cul par l'ocef ou le service vétérinaire,,,, réveil,,,
Samaha Sama
C est il que la réglementation des normes alimentaires est draconienne et très cher donc une fois de plus se ne sera pas pour les petits donc en contradiction avec ses dires
Christelle Barretteau
je pense qu'il faut laisser les cerfs à ceux qui en ont besoin pour nourrir leur famille. il y en a trop, et bien qu'ils les chassent! Les propriétaires terriens qui veulent s'en débarrasser n'ont qu'à proposer des week-end de chasse à des groupes de personnes qui n'ont pas de propriété et qui ont du mal à nourrir leur famille!
Alexandra Vincs
Pauvres pitits "bambi". L'hypocrisie de l'Homme qui accuse et montre du doigt les autres sans penser à se regarder lui même dans un miroir et essayer de prendre conscience qu'il ne vaut pas mieux...s'il n'est pire!...
Mickael Guillard
Quand t'a pas une propriété, c'est super compliqué de pouvoir chasser. Il faudrait déjà trouver une solution pour que l'on puisse chasser pour avoir de la viande pour nous même avant de parler de commerce. Beaucoup de propriétaire ne voit pas ce nuisible comme "une peste" mais comme "leurs cerfs"...
Bryanmx Obry
Laisser tranquille ces bêtes et que le gouvernement arrêté de vouloir pomper des sous n importe ou ? Pffff toujours rien compris cela !
Kenji Kenji
Sergio tu me crois maintenant ?
Sandra Godoy
Très-BONNE-IDéE
Mahina Fofogalua
Ça a l'air de tenir ...
Jo Kopp
Belle photo mais il ne s'agit pas du cerf calédonien mais du cerf élaphe d'europe !!!
Shinigamylle Pomme
Facile à remarquer, et même la végétation n'est pas du tout locale, donc bon.
Fred Bodybath
J'ai un petit jeu à vous proposer, pour faire echos à un autre sujet paru dans la semaine sur Radio Cocotier : Dans le texte qui suit, remplacez "viande chassée" par "Canabis", et "chasseurs" par "agriculteurs" : - donner un revenu légal et décentralisé [...] aux jeunes dans les tribus, les vallées, les propriétés. - régulariser une situation hypocrite, puisque beaucoup vendent sous le manteau de la viande chassée, ce qui provoquent d'autres problèmes (hygiène, braconnage, ...). - Justement, pour faire face à ces problèmes, nous proposons que les chasseurs volontaires soient certifiés comme ayant de bonnes pratiques (hygiène, assurance, sécurité, autorisation foncière, ...). Rho, allez, c'est drôle, nan ? :P
Amelie Cagnon
Ouai blabla qui va se faire du frique la ...les propriétaire et Man. Nous des fois en a pas de pièce pour aller a la boucherie alors bat les pattes et laisse nous nos cerf sauvage ...pire que des cripsou ..bientôt il vont se mettre à vendre l air que l on respire faut arrêter vos connerie ....:/
Patrick Fontaine
Moi je connais quelque chose qui cause de bien plus gros dega sur l environnement et personnes ne bouge, des pneus qui brûle des canettes et objet divers qui sont éjecté de véhicule terrestre et marin et j en passe alors avant de vouloir créé un groupe de chasseur de cerf pour soit disant reguler l impact sur la nature on devrais déjà s'intéresser a faire la chasse a ces intrus
Kathleen Héraclide
Là n'est pas le sujet.
Goon Vaillant
si justement le sujet est la mais bon apprend a lire ;)
Halle Tokini
Touche pas à mon rôti de cerf, lui il ne pollue personne et il remplie mon congélateur dans ces temps difficiles
Ariane Song
Lo cef on s en fou et au fait chouchou les pomme de terres sont amères a tout en ce moment !!!
Colin Masse
Surtout pas comment l ocef pourrait elle continuer a s engraisser elle et ses petit copain si des petit independant peuvent vendre de la viande eu aussi ?:)
Xavier Ringot
moi je suis pour que les chasseurs puissent revendre légalement
Romain Nicolet
On va payer la douane et les frais de port aussi? ^^ (humour)
Ingrid Girold
la viande de cerfs est déjà commercialisée non ? ! enfin il en vende dans les grandes surfaces et boucherie
Mylène Perronnet Gaumain
C'est de la viande de cerf d'élevage
Sandy Quilici
Excellente idée. Situation bien résumée.
Michael Lux
Bonne idée à la base, mais quid du braconnage supplémentaire ?
Gabriel Hernu
+10000000!
Christine Recalt
c'est excellent en civet !!!
Véro Onthebeach
Vous croyez que la filière bovine, va lâcher son bifteck ??.... hahaaa !!!
Sellyj Gctsi
C'est çà aussi déjà qu'ils doivent payer les hormones de croissance eux ... :p :p :p
Nik Ko
L idee n est pas nouvelle, mais elle pose probleme. Notement pour les problemes d hygienes et de concurence avec les eleveurs.
Bernie New Caledonia
c'est une évidence, surtout lorsque certains éleveurs gavent leur bétail d'hormones ... y'a pas de maladies connues ici, et puis y'a la DAVAR je crois pour les contrôles, ça les ferait bosser un peu :-p
Alain Cagou
les hormones cela est bien depuis au moins 5 ans pas nouveau mais beaucoup de services sont aveugles alors nous mangeons de la MERDE
Bernie New Caledonia
c'est vraiment dommage, tout est histoire d'intérêts et de corruption ... très français comme modus operandi !
Brigitte Gautier
Très belle photo! Commercialiser oui mais moins cher que ça ne l est!!!! La viande est excelle car elle est maigre mais il ne faut pas en abuser!
Mooria Francois
NON après en va nous faire une loi pour interdire la chasse du cerf
Ariane Song
Pétez moi tous ces gadins c a nous et vendez moi ça en brochettes , bien chaudes comme nems chauds ça oui !! Et après une bonne pastèque!!!

Retour en haut