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Alerte à la listériose !
18 novembre 2013
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Une alerte vient d'être transmise par les services vétérinaires du gouvernement de la Nouvelle Calédonie concernant un lot de dés de jambon de la marque "la charcuterie française".

Elle concerne des barquettes de 210 grammes de jambon en dés (lot EPDE 291013) fabriquées le 29/10 2013 avec une péremption au 29/11.

L'entreprise demande qu'on lui ramène les barquettes au plus vite. MERCI DE PARTAGER.

Pour une fois et très sérieusement soyez prudents !


 INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :

La listériose est une maladie rare et grave, transmise à l’homme par voie alimentaire. Elle évolue sous forme de cas sporadiques, de cas groupés voire de petites épidémies favorisées par la large distribution des produits alimentaires.
Elle peut avoir des conséquences particulièrement graves chez la femme enceinte et le nouveau-né ainsi que chez les personnes dont le système immunitaire est amoindri (personnes immunodéprimées et personnes âgées).
Il s’agit d’une maladie à déclaration obligatoire depuis 1998.

Mode de contamination :

La contamination humaine par Listéria est essentiellement alimentaire (produits laitiers, en particulier les fromages au lait cru, certaines charcuteries, produits de la mer, végétaux).
La bactérie peut contaminer tous les stades de la chaîne alimentaire et coloniser les sites de fabrication des aliments. Comme elle est sensible à la chaleur, la bactérie est en principe, absente des aliments cuits et des conserves sauf si une contamination intervient après cuisson. Du fait de son aptitude à se multiplier à basse température, Listéria est souvent associée aux aliments réfrigérés à durée de conservation longue.

Signes cliniques :

Après une incubation allant de quelques jours à 2 mois, la maladie se traduit habituellement par de la fièvre plus ou moins élevée accompagnée de maux de tête et, parfois, de troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements …). Des complications neurologiques (méningite, encéphalite) peuvent survenir et mettre en jeu le pronostic vital.
Dans le cas particulier de la listériose chez la femme enceinte, l’infection peut passer inaperçue ou se réduire à un épisode pseudo-grippal. Toutefois, les conséquences peuvent être graves pour l’enfant à naitre : avortement, accouchement prématuré, formes septicémiques avec détresse respiratoire dans les jours qui suivent la naissance.
Il existe une transmission par voie hématogène transplacentaire dans le cas de la listériose congénitale.

Diagnostic :

Le diagnostic de l’infection repose sur des analyses microbiologiques. La maladie est confirmée après l’isolement de Listeria monocytogenes à partir du sang, du placenta, du liquide céphalo-rachidien ou d’autres prélèvements comme du liquide d’ascite, de ponction articulaire ou des prélèvements périnataux.

Traitement :

Le traitement fait appel à des antibiotiques ; il est d’autant plus efficace qu’il est administré précocement.

En l’état actuel des connaissances, il n’existe pas d’élément en faveur de la mise en place systématique d’une antibioprophylaxie en l’absence de signe clinique évocateur d’une listériose chez une personne ayant consommé un produit contaminé.

(sante.gouv.fr)

 


COMMENTAIRES



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Thierry Th-l
Il n'y a pas que les cubes mais aussi le jambon en tronche sous vide. 2 à en avoir mangé et tout le monde aux urgences à 1h00 du matin aujourd'hui 21/11/13. A monopole quand tu nous tiens.
Tiboutchina Fish
eh oui !!bravo pour la prévention cé choc
Nathalie Martin
j'avoue à la lecture de ce message vite je suis allée voir la date du produit qui était dans mon frigo ... Pas la date en référence, mais du coup j'ai la crainte ..... et donc qu'en est il pour le produit avant ou après la date ???? un doute...une appréhension... une crainte !!!! Alors que faire ? jeter l'article à la poubelle pour ne prendre aucun risque .....
Miissy CaldOche Jln
Neker ! On a la même barquette avec la DLC & le numéro de lot ! :o -_- heuresement ! Si on ramene au mag' ils nous remboursent ????! :o
Brigitte Robert
La c'est du sérieux! Souhaitons que personne ne soit malade .
Morgane Dovan
Enfin bon d'apres certaines personnes il vaut mieux consommer local! :) bonjour la qualité...
Lysbeth Adam
Jmange pas cette mouise!!!!!! Heureusement .
Joelle Castagnet
j'en ai une barquette dans mon frigo, j'en fait quoi ?????
Stacy Anne Angèle Ramassamy
Kelly Kartell !!!! hahahahaah la française
Xav Zen
Ben faut arreter d acheter de la merde.. la francaise ca reste de la merde en boite....... faites les marchés et trouvez des petits producteurs sui font de la qualité. En plus en général ils sont moins cher qu'en grande surface......
Lovaina Teai
faisons attention à ce que nous achetons dans le commerce
Sabrina Poli
Viens de faire enlever a l instant 15/20 produits de chez champion Robinson par le boucher qui n avait pas eu l info de la française !!!!! Bravo !
Sawinah Favre
Merci pour l'info! J'en avais dans le frigo.
Denise Elouine
Sa concerne aussi le jambon supérieur en tranche fab 29/10/13 Dlc 29/11/13 lot29/10 /1?
Radio Cocotier
Pas a notre connaissance.
Joelle Castagnet
on le ramène où ?
Sandrine Souriau
Vu la gravité de cette maladie, je pense pas qu'il est prudent d'avoir les symptômes pour consulter.
Sandrine Souriau
Que faut-il faire alors ? Parce j'en ai fait plusieurs fois manger à mes gosses. J'ai vérifié c'est le bon numéro de lot ! Ramener les boîtes c'est une chose mais je préfère rerai qu'on me dise quoi faire, surtout qu'on est le 18 novembre, ça fait un moment que c'est en circulation ! Un peu tard l'alerte !
Marie Cunégonde
Je pense que le mieux est d'aller voir un médecin, en cas de symptôme bien sur !
Ericka Fochi
merci a radio cocotier
Claudy Crux
Avoir fait la cuisine avec ces lardon c'est vraiment un echec total sa fait de plus en plus peur de consommer quelque chose ici va falloir mettre les pieds sur terre un peut !
Andre Douay
ON PEUT SE DEMANDER SI C'EST BIEN VRAI, en tout cas le site de la DAVAR ne signale RIEN !!! http://www.davar.gouv.nc/portal/page/portal/davar/
Radio Cocotier
On en parle déjà sur NC1 : http://nouvellecaledonie.la1ere.fr
Andre Douay
bin - j'mets pas en doute votre annonce, mais si la DAVAR a un site informatique au Gouvernement ou il est prévu des alertes c'est pourquoi faire ??
Radio Cocotier
AH ça Andre Douay le temps de réaction c'est une autre histoire :-)
Raziel Capt
C'est exacte le site ne mentionne rien, c'est une erreur de ne pas l'avoir fait apparaître... Cependant le risque de symptômes de listériose concerne principalement les personnes dites "à risque" (femmes enceintes, maladies chroniques, immunodépression, etc.) sur la base de produits consommés crus exclusivement (dés de jambons en sandwich, salade, etc.) Dormez brave gens.
Andre Douay
Raziel Capt comme c'est gentil, on largue les femmes enceintes, les malades chroniques, etc .. hop, ça fait de la place !!
Margouille Maryel Robelin
Pinaise j"en n'ai acheter et puis dejà dans mon estomac !!!
MaBoutique.nc
Fabrication le 29/10/2013, presque 3 semaines pour donner l'alerte :O
Sandra Deunette
Eh Ben
Mamie Nounette
nous voilà propre !!!!!!
Kestina Balasse
Super rassurant, sachant que j'en est manger ce week end..... o_O'
Bonzu NC
Une fois de plus un grand merci à Radio Cocotier pour donner des info utiles parce que quand on voit l'article de "L** N******** C***********" (je vous laisse deviner ;) ) on ne sait absolument rien il parle de dès de jambon mais mettent une photo de saucisses ... mais ils ont quand même penser a nous informer qu'il fallait appeler un médecin si on est malade (qu'est ce que je ferais sans eux ...)
Shinigamylle Pomme
Ça devrait pas, mais c'est des choses qui arrivent. C'est déjà sympa de leur part de prévenir.
Eva Molinota
C'est quoi exactement la listériose?
Radio Cocotier
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES sur le site : http://www.radiococotier.nc/?p=3054
Marie Gironcelle
J P Coffe avait dit.. Arrêtons de manger de la merde !! il avait bien raison ...
Thierry Th-l
Anyway On ne peut pas nier leur bonne foi. Mais entant que caldoche on enfonce le clou. Hahaha
Alain Soenarman
ça été dit a la tv, manger local, pour créer des emploies, kalolo
Stéphanie Langeron Pineux Germanicus
C pas eux qui font les repas des enfants a la cantine ??? C'est du beau
Hélène CalédoCh'ti
Non ce ne sont pas les mêmes, il y a la charcuterie La Française d'un coté et la Restauration Française d'un autre. En effet les noms sont proches donc cela peut créer de la confusion mais ce sont 2 entreprises et donc 2 lieux de fabrication distincts
Johanna Roux
Pour ceux qui l'on déjà mangeais ça se passe comment ???
Hélène CalédoCh'ti
pour quelques infos : http://www.pasteur.fr/fr/institut-pasteur/presse/fiches-info/listeriose
Radio Cocotier
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES sur le site : http://www.radiococotier.nc/?p=3054
Hélène CalédoCh'ti
Il peut y avoir confusion dans le titre de votre article puisqu'on va employer le terme de listériose lorsqu'il y a maladie et donc cas avérés, ici je suppose qu'on a détecté de la Listeria dans un produit ... certes c'est moins vendeur ;-)
Castle Beckett NC
Quand elles ont été mises en vente????
Marie Cunégonde
Fin octobre
Steeve Moulédous
Avoir fais une pizza avec ce jambon, avec la même DLC, faisant parti du même lot ! huum c'est rassurant (y)
Radio Cocotier
Adieu mon ami, ravi de t'avoir connu ^^
Steeve Moulédous
hahaha c'est gentil x'D
Hélène CalédoCh'ti
Listeria est détruite par la chaleur donc moins de risque si vous avez utilisé les dés de jambon sur une pizza
Coco Der
Steeve va donc mourir s'il l'a mangé en salade ?!! ahouu :-)
Steeve Moulédous
C'est bon je risque rien si je l'ai manger sur une pizza ;) Mais j'ai pas fais de salade avec ;)
Coco Der
:-)
Elisabeth Girard
épidémie de gastro qu'ils ont dit ..
Mathieu Wush Khac
ça donne faim ...
Antonio Poza
"Toout est bon dans le cochon" ....
Carelle Clavel
j'espère que cela n'a pas été utilisé dans les écoles....
Nabil Martienego de Novac
Putin il font chier a chaque fois ta toujour un hik pfffffff
Dominique Blondeau-Noël
encore un ouvrier qui ne s'est pas lavé les mains .. :(
Boris Guilland
Produire local consommer local!!! Ça de wizzz
Andre Douay
.... crever local !
Sandrine Faure
ben y'en a dans les autres pays ce genre de problème...
Edy Moipakçépavrai
osef, c'est d'ici qu'on parle !
Alexandra Vincs
MDR Andre Douay :) :) :)
Edy Moipakçépavrai
Une Honte !!!!!!!!!!!!!
Latunina Ilinca
Pff !!!!!!!!!

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