La Nouvelle Calédonie au salon de l’agriculture.

La Nouvelle-Calédonie sera présente au salon international de l'agriculture à Paris  Jusqu'au 5 mars.

Avec 800 000 visiteurs chaque année, dont 100 000 professionnels, le SIA est ainsi la plus grande vitrine mondiale de l’agriculture. Il est une occasion unique pour la Nouvelle-Calédonie de promouvoir ses productions, mais également pour les producteurs qui font le déplacement de développer leurs réseaux professionnels.

Une fois encore le stand de la Nouvelle-Calédonie, une grande case traditionnelle, sera installé dans le hall dédié aux Outre-mer et régions de France.

 

 

Des saveurs sucrées et salées à découvrir, à déguster ou à acheter 

Parmi les produits présentés sur le stand Nouvelle-Calédonie, la viande de cerf Rusa, l’exceptionnelle crevette calédonienne, la vanille givrée, les confitures, achards et piments, le miel, le café, les noix de pécan, les punchs et les bières de Nouvelle-Calédonie, mais également des produits cosmétiques et artisanaux : niaouli, tamanu, paréos, etc.

Nombre de ces productions, confitures, punch, vanille, bière, miel..., sont régulièrement primées. Plusieurs d’entre elles participeront cette année encore au Concours général agricole : vanilles, confitures, punch, bières et saucissons de porc.

Les produits phare de l’archipel, la viande de cerf et la crevette calédonienne, seront proposés à la vente et à la dégustation.

 

 

Le rendez-vous des professionnels 

Une délégation de la Chambre d’agriculture de Nouvelle-Calédonie, composée de représentants du monde agricole, a fait  cette année encore le déplacement. A son programme, en plus du SIA, des visites professionnelles, à Paris et en province.

 

 Les City-culteurs une innovation pour une agriculture urbaine productive 

Développé par Agrilogic Systèmes, entreprise 100 % calédonienne experte en ingénierie agricole, le concept
des « City-culteurs » propose une nouvelle solution d’agriculture urbaine productive, soucieuse de promouvoir un développement durable.
Un procédé qui propose de produire fruits et légumes « là où le sol ne le permet pas ». Sa présentation par son créateur Joël Despujols et son équipe sur le stand calédonien sera l’une des nouveautés de cette édition 2017 Agrilogicsystemes.nc

Concours général agricole : Les produits calédoniens en compétition 

« Le Concours général agricole est le seul concours organisé sous le contrôle de l'Etat, et le plus ancien (créé en 1870). Un concours de référence, reconnu pour son impartialité, conséquence d'un processus rigoureux de présélections et de sélections qui donne une grande valeur à ses résultats.
Il compte le plus grand nombre de candidats, d'échantillons et de catégories de produits en compétition.
Son envergure est nationale, voire internationale en raison de la commercialisation à l'étranger des produits primés. »

Cette année encore, plusieurs produits calédoniens sont en lice à ce à ce concours qui se déroule pendant le salon 


Samedi 25 février 2017 – Vanille

- Vanille de la Karikouié (producteur Julien PASCAL).
- Vanille de l’Île des Pins (transformée par Julien PASCAL).
- Vanille des Îles Loyauté (Maison de la Vanille des Îles Loyauté).


Dimanche 26 février 2017 – Charcuterie

- Société LA FRANÇAISE : jésus sec ; saucisse sèche ; saucisson pur porc ; saucisson pur porc au poivre.


Lundi 27 février : Bières 

- GBNC (Grande brasserie de Nouvelle-Calédonie) pour les cinq bières suivantes : Number One ; Number One Zest ; Number One Whisky Malt ; Number one Extra Malt ; Havana.


Mardi 28 février 2017

- Punch coco (Les Délices Bouraillais  - Serge BLANCO).
- Confitures ananas-passion et banane (SARL aux Délices Bouraillais  - Lilian BLANCO).

 

COMMENTAIRES



Tintin CacQuarante 9J 12h 46min

la beaufri

Isabelle Hamon 9J 22h 13min

Très coûteux comme la vie là-bas mais hyper bon

Ykyk Ynée Atyap 10J 27min

Un des stand le plus cher du salon....

Fabian Ngu 10J 27min

payé avec nos impots pour le stand de la maison de la calédonie....

Brigitte Jeannot 10J 1h 14min

Gourez la confiture coco ou banane c eT une tuerie!!!

Tina Nardoux 10J 3h 51min

La bière, le miel, le saucisson de cerf, des réussites, le reste pas mal sans + mais surtout les prix +++++++ :D

Laure Millot 10J 8h 57min

idem

Jackie Robert 10J 10h 42min

Idem

Brigitte Durand 10J 11h 4min

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